ふわっととろける春色テリーヌ

材料

• ·鶏むね肉 250ｇ
  ·おから 100ｇ
  ·たまご 1個
  ·にんじん 50ｇ
  ·プチトマト 3～4個(水分の少ない品種がオススメです)
  ·ほうれん草 50ｇ(1度下茹でする)
  ※尿結石などのリスクが高い場合は、

  ブロッコリー等で代用して下さい。

• マッシュポテト
  ·じゃがいも 1個
  ·甘酒 (豆乳) 大さじ1～2程度

  ·イチゴ 適量

作り方・コメント

• 《作り方》
  下準備
  ·人参は茹でるかレンジにかけ柔らかく

  しておく
  ·ほうれん草は下茹でして、水気を切っておく

  ·鶏むね肉、たまご、おからをフードプロ

  セッサーにかけて滑らかにする
  ·タネを3等分に分ける

   

  3色のタネを用意する
  ①プレーンのもの
  ②人参とプチトマトを入れ、再度フードプロ

  セッサーにかけてピンク色に色付けたもの
  ③ほうれん草、もしくはブロッコリーを入れ

  フードプロセッサーにかけてグリーンに色付けたもの

   

  ミニパウンド型に、クッキングシートを敷き、
  ①プレーン
  ②グリーンのタネ
  ③ピンク色のタネ

  の順番に重ねる
  200度に熱したオーブンで25分くらい焼く
  ·焼きあがったら、オーブンから取り出して冷ましておく

• マッシュポテトを作ります。
  ·茹でたじゃがいもを潰す
  ·甘酒、もしくは豆乳を大さじ1～2くらい

  入れる(絞れるくらいの固さに調整する)

  テリーヌをお皿に盛り付け、
  マッシュポテトを、クリームのように絞る
  イチゴ適量をのせたら出来上がりです♪

   

  飼い主様用おすすめの調味料の例
  ·お塩
  ·オリーブオイル＋お塩
  など様々なバリエーションでお楽しみ頂けます♪

  鶏むね肉と、おからのテリーヌを
  三色に色付けた春にぴったりの1品です。
  飼い主さまも、一緒に召し上がって頂けます。

アドバイス

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