マカロニで似顔絵♥️鹿肉ハンバーグ

材料

• 鹿肉ハンバーグ
  大根
  ナメコ
  ミニトマト
  おかひじき
  葛切り
  マカロニ

• ハト麦ロースト
  フリーズドライ納豆
  天然だし
  ABPフローラ
  健康オメガ3オイル
  グリーントライプ
  スリゴマ

作り方

• 鹿肉ミンチに、スリゴマ、葛粉をいれて良く混ぜ、

  成形してからフライパンで焼きます。

   

  ※鹿肉から油分が出るため、フライパンに油はひきません。

  片栗粉ではなく葛粉を使う理由は、葛には胃腸の粘膜保護、

  血液を浄化、肝機能や腎機能の向上、身体を温めるなど、

  内臓に関する様々な症状を緩和してくれると言われます。

  また、葛に含まれるイソフラボンには、糖を脂肪に

  変換しにくくする作用もあるので、ダイエット効果も

  期待でき、私は葛粉オススメしています。

• その他の野菜（大根、ミニトマト、ナメコ）と、葛切り、

  マカロニを一つのお鍋で茹でます。なるべく柔らかく、

  すべて指で潰せるくらいに煮てしまいます。

  茹で汁はにこぼして、お皿にハンバーグ、野菜、マカロニ、

  葛切りを盛り付けます。
  マカロニを切って、ハンバーグに目と鼻を作り、仕上げに

  ハト麦ロースト、冷凍してあるオカヒジキ、フリーズドライ納豆、

  グリーントライプ、オメガ3オイル、スリゴマ、だし汁をかけて

  完成！！

  （だし汁は、だしパックを煮出して作り、冷蔵庫にいつも

  スープストックしてあります。）

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