わんちゃんも食べられる韓国料理☆豚のプルコギ風焼きそば

材料

• ＊豚のプルコギ風焼きそば

  （卵麺、豚肉、にんじん、もやし、キノコ

  　いろいろ、小松菜、赤・黄パプリカ、

  　リンゴ、にんにく、生姜、

  　はちみつ、ゴマ油、白・黒すりゴマ）

  　かいわれ大根、海苔

  麺

   

• ＊キャベツ、ブロッコリースプラウト
  ＊リンゴ、ベリーミックス、ヨーグルト

作り方

• １．ボウルにすりおろしたリンゴ、ニンニク、

  　生姜、蜂蜜、すりごま、ゴマ油を入れて

  　混ぜ合わせたら、肉を投入して揉み込み、

  　しばらく置く。（５分くらい）
  ２．肉を置く間に野菜を切る。
  ３．熱したフライパンに１を入れて炒める。
  ４．２の切った野菜も炒める。
  ５．別に用意しておいた麺を入れ、混ぜ合わせる。
  ６．器に盛りつけ、海苔とかいわれをトッピングして完成☆

• 最初に、肉に下味をつけます。ニンニク、

  生姜、蜂蜜は摂取量に注意がいるので

  様子を見てあげてください。

  もちろん無理に入れなくてもいいと思います。

  ただ、リンゴの酵素で肉を柔らかくするので

  リンゴ（もしくは梨、パイナップル、キウイ

  など）は必須☆

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