ぎっしり、ずっしりミートローフ☆

材料

• 鶏むね肉

  豚レバー

  かぼちゃ

  なす

  エリンギ

  蓮根

  赤ピーマン

• セロリ

  カリフラワー

  おからパウダー

  卵

  黒米甘酒

  亜麻仁オイル

  メルト

作り方・コメント

• ☆作り方☆

  ◎豚レバーは切って茹でる。
  ◎野菜も細かく切って茹でる。
  ◎鶏むね肉をフープロでミンチにして、

  　卵・おからパウダーを混ぜる。
  ◎全ての材料を混ぜ合わせて型に入れ、

  　トントンして空気を抜く。
  ◎180℃に予熱したオーブンで40分程焼く。

  　足りなければ時間追加。

  ※温度、時間はオーブンにより調整

  具材はその時により茹でたり、炒めたり、蒸したりしています。

   

• ☆コメント☆

  季節の食材を取り入れたごはんを作りたいと思っています。
  旬の食材をその時に食べられるのが、手作りごはんのいい所。

アドバイス

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