タラのピカタ、マッシュパンプキン、 野菜と梨のマリネ添え

材料

• タラのピカタ
  ☆タラ
  ☆ウズラ卵
  ☆青シソ

   

  マッシュパンプキン
  ☆カボチャ
  ☆ヤギミルク(粉)

   

• 野菜と梨のマリネ

  ☆梨
  ☆赤ピーマン
  ☆キャベツ
  ☆しめじ
  ☆オクラ
  ☆アマニ油

  今日も3種盛り

作り方

• ☆タラのピカタ
  1、青シソをみじん切りにして、水にさらす。

  　水気を絞って、溶いたうずら卵と合わせておく。
  2、タラをフライパンで蒸し焼きにする。
  　タラに火が通ったら、1の卵液をかけて、火を通す。

  　火が通ったら出来上がり。

   

  ☆マッシュパンプキン
  1、カボチャは薄いイチョウ切りにし、
  　電子レンジで加熱する。
  2、カボチャに火が通ったら、熱い内につぶす。

  　粗熱が取れたらヤギミルク(粉)を混ぜて、出来上がり。

• ☆野菜と梨のマリネ
  1、野菜は全て粗みじん切りにして、
  　電子レンジで加熱する。
  　火が通ったら冷ましておく。
  2、梨を粗みじん切りにして、アマニ油通す混ぜておく。
  3、1の野菜と2を混ぜて出来上がり！！

コメント

わんちゃん情報